*Menyer endast exempel, andra möjligheter tillängliga
Festmeny
45 €

Sockersaltad sik, svamppuré, picklade rotfrukter

Övermör fläskpluma, mörk äppelmos, emmervete risotto

Surmjölkspannacotta, inhemska äpplen, hampfrökex

Grön meny
45€

Jordärtskockssoppa, inhemska äpplen

Pumparisotto, krispig portobello, getost

Surmjölkspannacotta, inhemska äpplen, hampfrökex

Tillägg

Som mellanrätt, krämig kräftsoppa +10 €

Gin & Tonic sorbet + 5,00 €

Inhemsk ost & sylt +5,00 +10,00 €